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吃脆皮乳鸽的好处，脆皮乳鸽的营养价值

鸽肉味咸、性平、-；具有滋补肝之作用，可以血，托毒排脓；可用以恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，顺气。对于体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。乳鸽的骨内含丰富的素，常食能增加皮肤弹性，--循环。乳鸽肉含有较多的支链-酸和-，可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。 

-认为，鸽肉味咸、性平、-；具有滋补肝之作用，可以血，托毒排脓；可用以恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，顺气。对于体弱、心神不宁、儿童成长、体力透支者均有功效。

脆皮乳鸽

脆皮乳鸽，美味挡不住！

品名：脆皮乳鸽

做法：将成品乳鸽放入五成油温中至皮脆肉嫩即可改刀装盘。

特色：外酥里嫩，色泽红亮，香气馥郁。

食疗作用：吃鸽子肉的食疗功效是非常-的，在鸽子肉中的效果是-的。而且在鸽子肉中是有着钙、铁、铜以及-a、-b族以及-e等营养物质的存在，是的好选择，对我们人体健康是非常有意义的。

同时吃鸽子肉对于增强身体素质是有好处的 ，因为鸽子肉中的蛋白质含量还是-的。而且鸽子肉是容易被我们人体所吸收的，所以说吃鸽子肉可以帮助补充营养物质，对人体来说有好处。

在鸽子肉中的支链-酸与精-酸是非常丰富的，这种物质是可以对我们促进伤口的愈合有-作用的，对我们健康是非常有帮助的。同时鸽子肉还可以有效-脱发和白发的情况。因为吃鸽子肉对-这类不适情况有意义。鸽子肉还可以-的-苍白的脸色。这样对于促进皮肤健康，美容养颜也有帮助。

土香肠

“香”透华夏的土香肠

明清时期，火腿商行已兼售腊肠，但识货者不多。究其原因，是客户将腊肠误作了“辣肠”。商行老板灵光一闪，干脆将腊肠改叫“香肠”。却不想，腊肠由此“香”透华夏。 

早年，土香肠多为家庭自制，─人坐在矮凳上，面前摆两个大盆子，一盆装着调好的肉馅，一盆置放灌好的香肠。每灌完一节约10厘米左右的香肠，打下手的帮工便用棉绳或细长的棕草打个结，把香肠分成一小截，然后仔细检查有没有气泡和空隙，如果有就用缝衣针扎个小洞放掉空气。倘若是夫妻俩，手忙，嘴也不会闲着一起聊话题，不外乎家长里短。如今，灌的过程都交给了机器，虽说卫生有了保障，但也少了一段难得的闲聊时光。 

腌货的风干和醇化，靠的是时间和天光──腊肉、酱鸭、腊鸡是这样，香肠又何尝不是如此呢。不过，香肠又不是纯粹的腌货，它不宜在太阳底下暴晒，是悬挂在阳台上、弄堂里、屋檐下通风阴干。所以，香肠的俗称，叫“风肠”。

“风肠”是香肠中的-。五更天，人们便将一篙篙的香肠从凉棚里托出来，晾到露天；中午日头猛，又将一篙篙的香肠托回凉棚里去。如此这般，晒晒收收，让香肠慢悠悠地吸纳着天地灵气。在微微江风的吹拂下，串串香肠摇曳生姿，暗送香波，吊人胃口。要不了十天半月，香肠便会如风铃般发出常人不觉的声响———那是生物酶和蛋白质发生化学反应的-之声。

雪花牛仔骨

产品名称：雪花牛仔骨

净含量：400克

牛仔骨，又称牛小排，指的是牛的肋骨部位，肉质肥腴有筋腱，多汁耐嚼、味道浓郁，无论铁板、香烤、黑椒、糯蒸......都不会因烹煮而变得干硬更因低脂肪、高营养、口感-，对于爱好肉食的-者来说，是真-的选择，牛仔骨的瘦度-和香嫩可口的程度，早就被大家所-，再加上黑椒的烹饪方式，想要不-不爱吃也不容易哦~~~

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